Pereira · Boquía Parque Industrial · Est. 2024
Empanadas con alma— abiertas.
Maíz 100% colombiano, amasado a mano con un toque secreto. Creadores de la Crocantina — la primera empanada abierta de Colombia. Cada plato es un ritual.
Desliza
Maíz 100% colombiano, amasado a mano con un toque secreto. Creadores de la Crocantina — la primera empanada abierta de Colombia. Cada plato es un ritual.
La Crocantina es nuestra creación: la primera empanada abierta de Colombia. Base crujiente dorada, rellenos visibles, salsas artesanales.
Tres palabras: maíz, alma, toque secreto. Y una cuarta que no se cuenta — se prueba.
100% colombiano. Sin harinas industriales, sin atajos, sin máquinas.
Cada masa pasa por nuestras manos. Sin máquinas, sin moldes, sin prisa.
El sabor que no encuentras en otra parte. Y nunca te diremos cuál.
Sin moldes. Sin prisa. Cada plato es un ritual completo.
Tostaditas crocantes de maíz, ligeras, con saborcito artesanal. Cada una un ritual distinto. Toca para verla en grande.
Carne desmechada y papa. Como en casa.
Pollo y papa. Receta con amor.
Solo queso. Explosión cremosa.
Para devorar solo o repartir con los que sí. Cada combo viene con sus salsas artesanales — tú eliges cuáles.
Para celebrar lo que merece celebrarse. La mesa larga, los amigos cómplices.
Para dos almas — o una con buen apetito.
El combo más pedido. Justo para empezar el ritual.
Papa rizada, salchicha y queso. Como te guste — sencilla, doble o totalmente tuya.
Súmale lo que quieras a tu Crocantina o salchipapa. Cada adicional, fresco y al momento — sin atajos, sin prisa.
Café recién hecho, chocolate cremoso, micheladas para el calor. Todo de origen colombiano.
Cada salsa pasa por nuestras manos. Cada una con su propia historia, su propia personalidad. Tócala para conocerla.
Picante suave, sabor sincero. La que nunca falla.
Dos personajes, dos almas, una sola receta. La primera empanada abierta de Colombia — y su hermana mayor, la clásica de toda la vida.
Nació en Pereira y se abrió el alma para que todo el mundo viera lo que lleva adentro. Base crujiente dorada, rellenos visibles, salsas artesanales al lado.
La hermana mayor. Cerradita, doradita, friéndose tranquila como en casa de la abuela. Tres recetas eternas: carne y papa, pollo consentido, queso con sonrisa.
Estamos en el Parque Industrial de Pereira. Si vienes de martes a domingo, hay una mesa larga, una salsa esperando y una empanada abierta con tu nombre.
Est. Pereira · Colombia
Maíz 100% colombiano, amasado a mano.
La primera empanada abierta de Colombia.